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ブライダルヴィレッジ ミラベル|デザートバイキング



空も気持ちよく澄み渡り、周囲の山々もいよいよ秋色に染まり始めた今日この頃・・・
本日は以前読者のhkサンからも情報を頂きましたブライダルヴィレッジ ミラベルにて開催されている食べ放題のケーキバイキングへ行って参りました。
ミラベルでは「あの婚礼料理を普通の日にも食べたい」とのお客さんのリクエストを受け毎週木曜日限定で本格フレンチのランチ・デザートバイキング・ディナーの
3つを楽しめるレストランとして6月にスタートしました。
中でも今回お邪魔したデザートバイキングは第1・3木曜のみの限定となり、開催時間は14:30から17:00までで選べる飲み物付き。
1,260円というリーズナブルなお値段で、専属パティシエ自慢の約20種のケーキ食べ放題なのです。

会場内は中庭に面した窓戸と天井の高さによってかなり開放的。
また、テーブルの並びも適度な距離がとられており、のんびりと落ち着いて居座る事が出来ます。
さらに、バイキングの前後に施設内を気軽に散策&見学出来る為、デートのついでに式場の下調べなんて使い方も・・・アリだと思います。

さてさて、肝心のケーキの方ですが、全体的に季節感を大事にし、果実の持つ甘味や風味を大事にしている様に感じました。しかし、デザートバイキングではそういったモノばかりでは飽きてしまうので、きちんとコッテリやサッパリの味覚もラインナップされています。これは、女性に同行する男性にも嬉しい気配りだと思います。

そんな中、元洋菓子職人志望(?)の私が気に入ったのはシフォン用のカスタードクリーム♪
カスタードクリームとスポンジが美味しいという事は、卵と牛乳と・・・愛情がタップリの証なのです。


会社へ戻って本日頂いた施設案内図を手にとって見ると、ミラベルのウェディングコンセプトは“ゴージャス&シック”との事。このコンセプトは味覚の面にもしっかりと反映されていると実感。段々と日没が早まる秋の夕べ、のんびりと空のグラデーションを楽しみながらのお喋りや、ライトアップされた庭園を眺めながらの夕食なんてのもイイかも知れませんね。


ブライダルヴィレッジ ミラベル *バイキングは終了しました
山梨県笛吹市石和町東高橋252
TEL : 0120-76-1211
OPEN : 10:00 ~ 20:00
定休日 : 火曜日
木曜限定レストラン
ランチ : 11:30 ~ 14:00(14時ラストオーダー)
デザートバイキング : 14:30 ~ 17:00(第1・3木曜限定)
ディナー : 17:30 ~ 20:00(20時ラストオーダー)
*ディナーのみ完全予約制ですが他の2つも予約を入れてからの来店がおススメ。

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