12.302015
今年も1年間お疲れさまでした。仕事収めの日はお客様からのいただきものを美味しくいただきました。ご馳走様でした。
2.172009
今日はこれまた北海道物産展ではおなじみのマルセイバターサンドが有名な「六花亭」から「マンス・ショコラ」のご紹介です。 フランス語で薄いチョコレートを意味するマンス・ショコラ。その薄さは、わずか2mm。コイン大の大きさとこの薄さがビターチョコの苦味には丁度良くついつい後を引きます。
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